ストックはアブラナ科の多年草。園芸上は１年草。原産地は南ヨーロッパ。 季節は4～6月。花の色は、赤、ピンク、黄、オレンジ、青、紫赤、白。
花言葉： 「愛の絆、豊かな愛」「永遠の恋」 「見つめる未来、平和、思いやり」
